Jag kan nu konstatera att den ultimata förvaringen av broccoli är i tygpåse i kylen!
Jag har haft en testbit liggande i 5 veckor nu. Inget mögel… dock är den lite uttorkad. Men inom fem veckor hinner t o m jag äta upp en broccoli i normala fall!
Alltså ekologisk broccoli förvaras i ekologiskt tillverkad tygpåse i kylen!
Det är grejen! Fungerar troligen även på blomkål – men den testbiten lyckades jag inte avhålla mig från att äta upp så jag kan inte lämna 100%iga garantier.
Mina äpplen i källarförrådet klarar sig mycket bra! De är lite skrumpna nu efter 2 månader men fortfarande full ätbara! Tar bara upp så många som jag konsumerar de kommande dagarna, frukt mår inte bra i mitt varma, vårsolsbestänkta kök.